Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeğinde Gluten Var mı? İzmir’de Bir Tost Krizi Üzerinden Hayatın Gerçekleri Evodam’ya hoş geldiniz. Bu yazımızda merak ettiğiniz “Ekşi mayalı karabuğday ekmeğinde gluten var mı” konusunu sizin için araştırdık. İzmir’de yaşıyorsan bazı sabahlar gerçekten çok basit başlar: Gözünü açarsın, camdan hafif rüzgâr gelir, bir de iç ses devreye girer: “Bugün sağlıklı olacağız.” Sonra mutfağa gidersin, ekmek kutusunu açarsın ve o an hayat ikiye ayrılır: Normal ekmek “Ben artık kendime dikkat ediyorum” ekmeği Benim son dönemim kesinlikle ikinci kategori. Ve bu yüzden hayatıma ekşi mayalı karabuğday ekmeği girdi. Ama tabii beraberinde büyük bir soru da geldi: Ekşi mayalı…
Yorum Bırak