Boza hangi millete ait? Boza, vitamin, mineral ve lif gibi besin içeriği nedeniyle birçok sağlık faydasına sahiptir. Ayrıca, tatlı ve ekşi tadı nedeniyle boza severler tarafından sıklıkla tercih edilen geleneksel bir Türk içeceğidir. Boza Türklerin mi? Boza, darı, mısır veya bulgurla yapılabilen geleneksel fermente bir Türk içeceğidir. Genellikle kış aylarında tüketilen bozanın tarihi 8.000 ila 9.000 yıl öncesine, Mezopotamya’ya dayanır. Vefa Bozacısı kime ait? Hacı Sadık Bey, bu özel, çok beğenilen Türk içeceğini yıllardır kendisi yaparak kıvamını ve lezzetini korumuştur. İlerleyen yıllarda Vefa Bozacısı’nın üretimini sürdürmüşler ve oğlu İsmail Hakkı Vefa’yı da yanlarına almışlardır. Bozayı kim icat etti? Boza ilk…
Yorum Bırak